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用進口高端廚電品牌庫博仕Kuppersbusch烤箱 讓圣誕加“焙”甜蜜

圣誕節如期而至,小孩子們依然相信圣誕老人的存在,但成年人早已失去了童心,心門緊閉。圣誕電影《極地特快》中,每年圣誕老人都會去接那些依然渴望圣誕節的孩子們,來到北極的圣誕王國,參加圣誕慶典,并見證圣誕老人啟程派送禮物的奇跡,以撫慰純真的童心。

美好的故事雖無法照進現實,但電影依然給我們啟發:哪怕已經長大,只要愿意保持童心,熱愛生活,就能重新找回如同孩子般的快樂。

比如在圣誕節這天,投入地看一部溫馨的圣誕電影,在《When Christmas Comes To Town》這類溫馨的圣誕旋律中,用進口高端廚電品牌庫博仕Kuppersbusch烤箱,烤制一份應景的法國圣誕美食“樹干蛋糕”,與家人一同感受節日氣氛,度過加“焙”甜蜜的圣誕時光。

樹干蛋糕Buchedenoel,顧名思義是形狀像樹干的蛋糕。天性浪漫的法國人,讓這道甜點的緣起也變得很浪漫:有位買不起圣誕禮物的年輕人,在森林里撿了一段木頭送給了愛人,意外贏得了芳心,后來也平步青云。因此在西方圣誕節語境中,樹干蛋糕也代表著來年好運。用進口高端廚電品牌庫博仕Kuppersbusch烤箱,輕松做出這道充滿著甜蜜氛圍的法式甜點,為圣誕氛圍加些美好的祝愿。

制作樹干蛋糕需準備以下材料:

蛋糕材料:雞蛋6個,低筋面粉 50克 、可可粉 10克、牛奶50毫升、細砂糖 30克 、沙拉油40克,小蘇打2克,檸檬汁5克。

裝飾材料:草莓6個,淡奶油60克,巧克力50克,糖粉適量。

首先,將面粉與可可粉混合,過篩兩次,并將加入了檸檬汁的雞蛋,以打蛋器打至濃稠、光滑、有流動性;其次,在篩好的面粉與可可粉中,加入蛋液、牛奶、細砂糖、沙拉油、小蘇打,攪拌成面糊狀;接著,準備好庫博仕Kuppersbusch烤箱的平烤盤,在烘焙紙上倒入面糊,并抹勻厚度,放進烤箱內。

啟用庫博仕Kuppersbusch烤箱的自動化烹飪程序,選定烹飪食材類別“甜點”,并選擇食材重量和口感,烤箱將自動匹配合適的烘焙模式及時間,給予我們省心的料理體驗。假若此時,孩子在旁一起制作這道圣誕甜點,我們也無需擔心因孩子的好奇與摸索,會有燙傷的風險:庫博仕Kuppersbusch烤箱多層熱力反射隔熱的設計,使得烤箱外部玻璃溫度適中,不會燙手,另外還有兒童安全防護鎖,為使用過程中的“安全性”保駕護航。

在等待蛋糕坯烤制的過程中,將巧克力融化,加入大部分淡奶油,混合攪拌待用;草莓橫向對半切開,將剩余淡奶油放在切開的草莓中間,并在草莓尖頭處擠適量淡奶油,用巧克力醬加以點綴,草莓版本的圣誕老人制作完成,可以擺盤備用。

蛋糕胚烤制好后,卷起、整型,放入冰箱冷藏半小時左右定型后,將之前融合過的巧克力奶油涂抹于蛋糕坯上,并用餐叉縱向將巧克力奶油涂層劃成條紋,無需整齊,模擬出樹干的滄桑感;將制作好的草莓圣誕老人放置在樹干蛋糕旁邊,撒上適量糖粉制造雪景,一道浪漫、甜蜜的法式圣誕甜點“樹干蛋糕”就此誕生。

樹干蛋糕不僅外型妙趣橫生,美妙滋味也讓人欲罷不能:巧克力和牛奶的香氣,融合進綿軟蛋糕中,配以清爽酸甜的草莓和幼滑奶油,多層滋味的甜蜜瞬間將味蕾撫慰。希望這個圣誕,進口高端廚電品牌庫博仕Kuppersbusch烤箱可以讓您的節日氛圍加“焙”甜蜜 ,并讓您盡情享受烹飪樂趣,享受甜蜜與溫馨的圣誕氛圍。

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